Van NachtRESTaurant naar Restaurant van de Toekomst

Van NachtRESTaurant naar Restaurant van de Toekomst

10 jaar geleden opende het “NachtRESTaurant “zijn deuren op de bovenste verdieping van Hotel Casa 400 in Amsterdam. Op een ludieke manier vestigde nachtrestaurant de aandacht op het thema voedselverspilling, door topkoks heerlijke hapjes te laten maken van...
Het hart en de longen- teamgenoten

Het hart en de longen- teamgenoten

Als het op samenwerking aankomt, krijgen mensen soms het idee dat ze alleen maar samen met iemand aan een project of onderneming werken – niet echt als partners of teamgenoten, maar als individuele bijdragers. Het verschil tussen samenwerken versus naast elkaar...
Geraakt door de Impact ondernemers

Geraakt door de Impact ondernemers

Tijdens de afgelopen weken weet ik weer zo goed waarom ik dit werk doe en wil blijven doen. Een stille reminder waar het echt om gaat en ik zo warm door word geraakt. Niet dat ik dat vergeet, maar op die momenten dringt het weer extra tot me door. Die beleefde...
Leren van minder impactvolle oplossingen

Leren van minder impactvolle oplossingen

Degenen die de sociale impact van hun initiatieven en projecten eerlijk willen meten, moeten een harde waarheid accepteren: soms zijn onze inspanningen niet zo succes- en impactvol als we denken! Althans, niet op de manier waarop we hadden gehoopt, in overeenstemming...